@article{Araújo_Higashikawa_Marcuzzo_Gonçalves_Becker_2018, title={Sistema de Produção Integrada de Cebola (Sispic): Caderno de Campo para uso do Auditor}, volume={1}, url={https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/BD/article/view/398}, abstractNote={<p>A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), junto com seus parceiros institucionais – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa); Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação  do Estado de Santa Catarina (Fapesc) e Instituto Federal Catarinense (IFC/Campus Rio do Sul), é responsável pelo desenvolvimento do projeto  “Produção Integrada de Cebola para o Estado de Santa Catarina” (PIC). O projeto está sob a coordenação da Estação Experimental de Ituporanga, que há  mais de 30 anos tem seu foco de atuação na cultura da cebola. </p><p>O projeto PIC, iniciado em 2014, tem por objetivo desenvolver pesquisas e ações de difusão que sirvam de base para implementar a produção integrada da  cebola em Santa Catarina. Como se trata de um processo, o desenvolvimento do Sispic é continuo e evolui à medida que o conhecimento cientifico é agregado e as relações sociais avançam. </p><p>O Sispic é um sistema de produção que considera as boas práticas agrícolas (BPAs) advindas de tecnologias existentes ou a ser desenvolvidas, baseadas na  regulação do ecossistema, na conservação dos recursos naturais e na minimização dos efeitos secundários inconvenientes decorrentes da atividade  agrícola. </p><p>Este <em>Caderno de Campo do Auditor</em>, dirigido ao auditor, foi desenvolvido com o  intuito de auxiliar a auditoria das propriedades agrícolas. Por meio dele, o auditor, devidamente treinado em cursos de capacitação de órgãos competentes, poderá verificar se o agricultor, orientado pelo técnico responsável, seguiu os preceitos de boas práticas agrícolas e a legislação vigente. A auditoria comprovará a qualidade da produção, garantirá que o produto da colheita foi produzido de acordo com as normas da produção integrada de cebola, e permitirá o uso do selo oficial dos órgãos oficiais competentes. </p><p>O <em>Caderno de Campo do Auditor </em>deverá ser utilizado de forma “espelhada” com  o <em>Caderno de Campo do Produtor </em>(CCP). Além da rastreabilidade, trata-se de um  documento que permite a certificação. </p><p>Desejamos que o presente <em>Caderno de Campo </em>possa auxiliar os técnicos auditores em suas atividades a “superar os atuais e futuros desafios para a construção de uma agricultura ecologicamente equilibrada, economicamente viável, socialmente justa, culturalmente apropriada e orientada por um enfoque holístico” (Agenda 21, Capítulo 32). </p>}, journal={Boletim Didático}, author={Araújo, Edivânio Rodrigues de and Higashikawa, Fábio Satoshi and Marcuzzo, Leandro Luiz and Gonçalves, Paulo Antônio de Souza and Becker, Walter Ferreira}, year={2018}, month={out.}, pages={39} }