TY - JOUR AU - Rech, Ângela Fonseca AU - Fávaro, Vanessa Ruiz AU - Baldissera, Tiago Celso AU - Córdova, Ulisses de Arruda PY - 2020/11/06 Y2 - 2024/03/28 TI - Como coletar amostras de alimentos para análise bromatológica : Alimentação de ruminantes JF - Boletim Didático JA - BD VL - IS - 158 SE - DO - UR - https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/BD/article/view/1074 SP - AB - <p>A análise bromatológica tem como finalidade quantificar as substâncias nutritivas presentes nos alimentos, fornecendo informações importantes aos produtores e técnicos na tomada de decisões para o planejamento alimentar ou forrageiro do rebanho. O correto balanceamento da dieta, atendendo as exigências nutricionais dos animais, proporciona melhor desempenho, maior produtividade e maior lucro ao produtor. Porém uma amostragem incorreta leva a resultados errôneos e, consequentemente, a um balanceamento inadequado da dieta. Existem recomendações básicas que devem ser seguidas para que os resultados destas análises sejam representativos do material de interesse. O objetivo deste boletim é orientar produtores e técnicos como deve ser feita a coleta, o preparo inicial e o envio de amostras, de diversos tipos de alimentos, para um laboratório de bromatologia.</p> ER -