Sander, Vania Franciele, Marlene Klein, e Franciéli Schoenell. 2018. “Comida com(o) Cultura: Pratos típicos Da culinária De Peritiba”. Boletim Didático, nº 145 (novembro). https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/BD/article/view/2263.