Neves Semmelmann, C. E., Perito Cardoso, C., Caldeira Coutinho, G. e Silveira de Ávila, V. (2018) “Carne ovina: produto nobre, receita de sucesso”, Boletim Didático, (108), p. 66. Disponível em: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/BD/article/view/390 (Acessado: 29 outubro 2025).