Justen, J.G.K., Sasso, A., Schuch, C., Schmitt, D.R., Nunes, E. da C., da Silva, F.R., de Souza, I.K.Z., Visentainer, K.M., Capel, L.S. e Abatti, S.M. 2023. Aipim no Alto Vale: Experiências e Vivências Técnicas, Lembranças Culturais e Gastronômicas. Documentos. 362 (nov. 2023).