SCHVEITZER, B.; SUZUKI , A. Métodos de análises químicas de polpa fresca da maçã. Documentos, [S. l.], n. 241, p. 25, 2013. Disponível em: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC/article/view/2313. Acesso em: 23 nov. 2025.