Justen, Juliane Garcia Knapik, Alexandre Sasso, Cristiano Schuch, Daniel Rogério Schmitt, Eduardo da Costa Nunes, Franciani Rodrigues da Silva, Iara Karine Zimmermann de Souza, Katiucia Micheli Visentainer, Laís Santos Capel, e Sonia Maria Abatti. 2023. “Aipim No Alto Vale: Experiências E Vivências Técnicas, Lembranças Culturais E Gastronômicas”. Documentos, nº 362 (novembro). https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC/article/view/1775.