Souza, R. V. de, G. S. Rupp, C. J. A. de Campos, e R. Lee. “Moluscos Bivalves : Medidas De Controle microbiológico Para Atender às Exigências Da União Europeia”. Documentos, nº 247, abril de 2014, p. 48, https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC/article/view/2272.