https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC <p style="background: white;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">A série <strong>Documentos (DOC)</strong> tem como objetivo registrar e difundir informações técnicas e administrativas relacionados com as atividades programadas e desenvolvidas na Epagri, tais como estudos relacionados à gestão e ao planejamento em P&amp;D, em transferência de tecnologia e em gestão organizacional, cujo conteúdo e forma de apresentação não sejam adequados às demais publicações da Empresa. O público preferencial é formado por técnicos dos escritórios municipais de assistência técnica e extensão rural, de cooperativas, de empresas agrícolas, de unidades de pesquisa, professores, estudantes de graduação e pós-graduação e profissionais de ciências agrárias e correlatas.</span></p> <p style="background: white;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Para acessar a lista completa de Documentos disponíveis em meio digital clique na opção <strong>Anteriores</strong> do Menu principal no topo do portal Documentos.</span></p> Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri pt-BR Documentos 0100-8986 https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC/article/view/1853 <p>Apesar do desenvolvimento da piscicultura ao longo dos anos, um grande desafio é obter informações econômicas da atividade, principalmente sobre custo de produção. Não é possível quantificar o número de piscicultores que realizam os cálculos do custo de produção dos seus cultivos e estima-se que sejam menos de 10% dos piscicultores comerciais. Esse trabalho tem como objetivo auxiliar técnicos e piscicultores nas análises técnicas e econômicas dos custos que envolvem a piscicultura de viveiros escavados. Esse conjunto de planilhas serve para avaliar os custos de produção ao final do cultivo. As planilhas também permitem simular um novo cultivo e os resultados usados na tomada de decisão quanto à viabilidade econômica do cultivo. O trabalho é um arquivo denominado Planilhas para Cálculo do Custo de Produção de Peixes, desenvolvido com o programa de Planilha Microsoft Excel®, e apresenta sete pastas distintas para descrever e executar os cálculos: Apresentação; Planilha 1 - Levantamento de dados; Planilha 2 - Custo de implantação do viveiro; Planilha 3 - Cálculo do custo de produção de peixes; Planilha 4 – Resumo; Planilha 5 - Biometrias; Planilha 6 - Análises físico-químicas e microbiológicas.</p> Jorge de Matos Casaca Fernanda Queiróz e Silva Copyright (c) 2024 Epagri 2024-04-22 2024-04-22 361