@article{Barni_2021, title={Perfil, hábitos de consumo e preferências dos consumidores finais de mexilhões}, volume={16}, url={https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1024}, abstractNote={<p>Como parte de um trabalho que estuda o mercado de produtos agrícolas e pesqueiros, fez-se uma pesquisa qualitativa sobre o comportamento do consumo de mexilhões em três capitais brasileiras, objetivando gerar informações mercadológicas a partir da demanda, de modo a subsidiar os agentes da cadeia produtiva na tomada de decisões. Tais informações proporcionam a oportunidade de se conhecer mais sobre as expectativas e necessidades daqueles que compram e consomem os produtos da maricultura.</p>}, number={3}, journal={Agropecuária Catarinense}, author={Barni, Euclides João}, year={2021}, month={jul.}, pages={39–43} }