@article{Garbossa_Padrão_Rosa_Dorow_Lapa_2017, title={Viabilidade econômica de estudo sanitário e ambiental da malacocultura conforme recomendações internacionais}, volume={29}, url={https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/150}, DOI={10.52945/rac.v29i3.150}, abstractNote={<p><strong>Resumo:</strong> A malacocultura é uma atividade em crescimento no Brasil, especialmente em Santa Catarina, com a maior produção de moluscos ocorrendo nas baías da Ilha de Santa Catarina. O governo brasileiro, através de recomendações e normas, estabeleceu um programa de monitoramento e controle das áreas de produção, focando a qualidade dos alimentos provenientes da malacocultura. Para que seja viabilizada a exportação da carne, o mercado internacional exige uma série de estudos que garanta a qualidade sanitária da região produtora. Nesse sentido, um estudo sanitário ambiental foi aplicado na região das Baías da Ilha de Santa Catarina (BISC), tendo por base, mas não limitado a, a exigência europeia do Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science (Cefas). Este trabalho visou levantar os custos e avaliar a viabilidade econômica do desenvolvimento de estudo sanitário ambiental para apoio na definição de áreas apropriadas para o cultivo comercial de moluscos. O  custo total do estudo foi de R$ 910.968,95, e o resultado do trabalho mostra que a implementação de estudo sanitário ambiental em áreas similares às baías  Norte e Sul são economicamente viáveis.<br /><br /><br /></p>}, number={3}, journal={Agropecuária Catarinense}, author={Garbossa, Luis Hamilton Pospissil and Padrão, Glaucia and Rosa, Marcos Vinicius Pfleger and Dorow, Reney and Lapa, Katt Regina}, year={2017}, month={jan.}, pages={66–70} }