2021. Caracterização genética das leveduras de fermentação como elemento de Indicação Geográfica da cachaça e aguardente artesanais de Luiz Alves, SC. Agropecuária Catarinense. 34, 3 (dez. 2021), 27–29. DOI:https://doi.org/10.52945/rac.v34i3.1104.