Amábile, J.M. e Benedet, H.D. 2001. Contribuição ao estudo da qualidade do leite: comparação de dois sistemas de pasteurização. Agropecuária Catarinense. 14, 3 (nov. 2001), 5–8. DOI:https://doi.org/10.52945/rac.v14i3.1402.