FREITAS, C. A. Queijo com história e identidade. Agropecuária Catarinense, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 19–24, 2017. Disponível em: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/170. Acesso em: 13 ago. 2025.