Fenili, Cristhian Leonardo, Cristiano André Steffens, Mariuccia Schlichting De Martin, Adriana Lugaresi, Eduardo da Silva Daniel, e Tiago Miqueloto. 2024. “Padrão Do Escurecimento Da Polpa De Novos Cultivares De maçã Para utilização Em Alimentos Minimamente Processados”. Agropecuária Catarinense 37 (3):54-62. https://doi.org/10.52945/rac.v37i3.1898.