Córdova, Ulisses de Arruda, e Andreia de Fátima de Meira B. F. Schlickmann. 2020. “O Queijo Artesanal Serrano Nos Altiplanos Do Sul Do Brasil”. Agropecuária Catarinense 25 (3):13-17. https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/779.