“Efeito da desalcoolização parcial de vinhos tintos finos através da liofilização”, RAC, vol. 32, nº 2, p. 80–85, jun. 2019, Acesso em: 25º de dezembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/367