M. V. Kvitschal, R. Chiesa, L. C. Argenta, F. Denardi, e M. Couto, “Padrão de polpa de maçãs ‘SCS443 ISADORA’ após longo período de armazenagem em atmosfera do ar refrigerada”, RAC, vol. 36, nº 1, p. 15–17, mar. 2023.