Alimentação, afetividades e aprendizados no cotidiano extensionista

Abstract

O trabalho com alimentação realizado pela extensão social na Epagri é histórico, sendo que o início das ações remete aos anos sessenta, primórdios da extensão em Santa Catarina. O objetivo norteador das muitas ações ligadas a esta área sempre foi o de contribuir com a segurança alimentar e nutricional de famílias agricultoras, pescadoras, indígenas, quilombolas, o que vem repercutindo em qualidade de vida, orientações assertivas no cotidiano extensionista e também na melhoria da renda familiar. É com satisfação que apresentamos esta publicação que se constitui em um registro da memória da extensão social da Epagri, trajetória construída a muitas mãos, sempre com respeito às famílias