Microbiota e conservação de produtos frescais. Agropecuária Catarinense, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 77–82, 2020. DOI: 10.52945/rac.v33i3.764. Disponível em: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/764. Acesso em: 16 dez. 2025.