Sistema de produção integrada de cebola (Sispic)

Caderno de campo Pós-Colheita

Resumo

O presente Caderno de Campo (CC), destinado à etapa de póscolheita, foi desenvolvido com o intuito de auxiliar na comercialização e auditoria das etapas de pós-colheita e comercialização. Por meio deste caderno de campo, comerciantes, técnicos e auditores, devidamente treinados em cursos de capacitação por órgãos competentes, poderão verificar se os comerciantes seguem os preceitos das Boas Práticas Agrícolas e legislação vigente. A auditoria irá comprovar a qualidade do produto a ser comercializado, garantir que o produto de colheita seguiu os preceitos das normas técnicas específicas para a Produção Integrada de
Cebola, dentre essas a rastreabilidade, e permitir o uso de selo oficial dos órgãos oficiais competentes .