Mapas de riscos relacionados à poluição fecal de origem humana na costa de Santa Catarina

Resumo

Planos de monitoramento sanitário são instrumentos estabelecidos para que se possa monitorar a qualidade sanitária da produção de moluscos bivalves em áreas costeiras e assegurar que os animais produzidos, ou extraídos de bancos naturais, estejam adequados ao consumo humano. Para estabelecer esses planos é necessário um significativo esforço para a geração e resgate de dados sobre fontes de poluição de origem humana ou animal que possam levar contaminação até os moluscos cultivados ou extraídos, além de outros dados que possibilitem o entendimento das condições ambientais locais. A Epagri, como instituição de pesquisa, vem realizando diversos esforços nesse sentido. Por meio de diferentes projetos, a empresa realizou investigações sobre níveis de bactérias indicadoras de poluição e patógenos em áreas de cultivo de moluscos, além de um grande esforço para a execução de um inquérito sanitário seguindo as diretrizes da União Europeia na região das Baías de Ilha de Santa Catarina. Os dados e as informações gerados estão publicados em documentos técnicos e artigos científicos que apoiaram a implementação, em Santa Catarina, de políticas públicas do Governo Federal como os Planos Locais de Desenvolvimento da Maricultura (PLDM) e o Programa Nacional de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves. A experiência da Epagri em Santa Catarina mostrou que esse tipo de investigação gera resultados muito importantes, porém demanda significativos recursos e esforços para a geração de dados. Foi possível verificar também que é possível gerar pistas importantes para apoiar a tomada de decisão em relação às estratégias de controle sanitário de moluscos com menor investimento de recurso, utilizando bases de dados de domínio público. Esse documento relata uma dessas iniciativas, que é a geração de mapas de riscos relacionados à poluição fecal de origem humana na costa de Santa Catarina utilizando bases de dados públicas e programas de código aberto.