Custos de produção na agropecuária em Santa Catarina

conceitos, métodos e resultados

Autores

  • Dilvan Luiz Ferrari Epagri/Cepa
  • Marcia Mondardo Epagri/ Cepa
  • Jurandi Teodoro Gugel Epagri/ Cepa

DOI:

https://doi.org/10.52945/rac.v36i2.1608

Palavras-chave:

Custos de produção, Agricultura familiar, Produção agrícola

Resumo

Este artigo tem por objetivo abordar conceitos e a metodologia de custos de produção adotada pela Epagri junto aos agricultores do estado. A abordagem do custo operacional se mostrou adequado à lógica e funcionamento da agricultura familiar catarinense e vem consolidar uma metodologia de apuração de custos e receitas desenvolvida diretamente no campo de produção, trazendo a realidade vivida no dia a dia desses agricultores.

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Epagri - Revista Agropecuária Catarinense
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Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri

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Biografia do Autor

Dilvan Luiz Ferrari, Epagri/Cepa

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Santa Catarina
(1986), Mestrado em Desenvolvimento Econômico pela Universidade Estadual de Campinas
(2003) e Doutorado em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul
(2011). Atualmente é pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de
Santa Catarina. Tem experiência na área de Economia Agrícola e Desenvolvimento Rural,
atuando principalmente nos seguintes temas: agricultura familiar, agronegócio, cadeias
produtivas agroalimentares, redes sociotécnicas, custos de produção, indicadores econômicos,
políticas públicas e desenvolvimento rural.

Marcia Mondardo, Epagri/ Cepa

Possui mestrado em Agronomia (Estatística e Experimentação Agronômica) pela Universidade
de São Paulo (1994). Atualmente é pesquisador ii da Empresa de Pesquisa Agropecuária e
Extensão Rural de Santa Catarina. Tem experiência na área de Probabilidade e Estatística, com
ênfase em Estatística e Experimentação Agronômica, atuando principalmente nos seguintes
temas: modelos lineares, planejamento e análise de experimentos e avaliação de políticas
públicas.

Jurandi Teodoro Gugel, Epagri/ Cepa

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Catarina (1990). Atualmente é
Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Empresa de Pesquisa Agropecuária e
Extensão Rural de Santa Catarina. Tem experiência na área de Assistência Técnica e Extensão
Rural na Àrea Pública e Privada. Foi Delegado Federal do Desenvolvimento Agrário em Santa
Catarina (2004 - 2015). Foi Coordenador Nacional de Cooperativismo e Apoio à
Comercialização do Ministério do Desenvolvimento Agrário (2016-2016).

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Publicado

2023-08-31

Como Citar

Ferrari, D. L., Mondardo, M., & Gugel, J. T. (2023). Custos de produção na agropecuária em Santa Catarina: conceitos, métodos e resultados. Agropecuária Catarinense, 36(2), 15–18. https://doi.org/10.52945/rac.v36i2.1608

Edição

v. 36 n. 2 (2023)

Seção

Informativo Técnico

Licença

Copyright (c) 2023 Dilvan Luiz Ferrari, Marcia Mondardo, Jurandi Teodoro Gugel

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Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.