Desenvolvimento de máquina descascadora de pinhão

Resumen

Resumo - A cadeia produtiva do pinhão envolve as etapas de colheita, descasque, industrialização e comercialização. Uma das dificuldades encontradas é a falta de equipamento capaz de descascar o produto, aumentando a capacidade de trabalho da atividade. O descascamento é um processo demorado e difícil, necessitando de intensa mão-de-obra. Este trabalho teve como principal objetivo desenvolver, uma máquina descascadora de pinhão. O projeto foi baseado em metodologia voltada ao desenvolvimento de produtos industriais, sendo composto por diferentes etapas (Planejamento do projeto; Projeto informacional; Projeto conceitual; Projeto preliminar e Projeto detalhado). A aplicação da sistemática adotada permitiu efetividade no desenvolvimento do projeto e na construção do protótipo. A máquina descascadora de pinhão utilizando cilindro de ranhuras retas com 3 cm de diâmetro ofereceu melhor desempenho com capacidade de manipulação de 24,6 kgh^-1 e eficácia de 61% e a melhor velocidade obtida foi de 0,0157 ms^-1, sendo considerada adequada às condições de uso dos produtores familiares da Serra Catarinense.