Edição Atual
Esta publicação da Epagri aborda o cultivo semi-hidropônico do pepineiro para conserva em ambiente protegido, uma alternativa de alto valor agregado para Santa Catarina, maior produtor nacional da cultura. Fundamentada em quatro anos de pesquisas na Estação Experimental de Ituporanga, a publicação estabelece orientações técnicas para otimizar o manejo da solução nutritiva por fertirrigação em substrato ao longo de cinco fases fenológicas da planta.
O sistema recomenda estruturas com plástico difusor UV, cultivar híbrido partenocárpico (como Kybria F1) e condução vertical com fitilhos. O plantio é realizado em sacolas ou slabs com substrato comercial de boa aeração e retenção hídrica, permitindo dois ciclos anuais (primavera/verão e verão/outono).
A nutrição é ajustada gradativamente por fertirrigação gotejada, elevando-se a Condutividade Elétrica (CE) de 0,29 mS/cm na fase inicial até 1,86 mS/cm na frutificação. O preparo exige a correção do pH da água entre 5,5 e 6,5 e a dissolução individual dos fertilizantes (nitratos, MKP, sulfato de magnésio e micronutrientes), adicionando o cálcio por último. A gestão eficiente complementa-se pelo monitoramento sistemático do pH e da CE no dreno para evitar a salinização do substrato.
