Impacto geral da introdução do sistema automatizado de ordenha em propriedades leiteiras

Autores

  • Silvia Villa Universidade do Estado de Santa Catarina- UDESC
  • Ana Luiza Bachmann Schogor Universidade do Estado de Santa Catarina- UDESC

DOI:

https://doi.org/10.52945/rac.v35i3.1357

Palavras-chave:

Bem-estar, nutrição, vacas leiteiras

Resumo

Os sistemas automatizados de ordenha (AMS) e o monitoramento de comportamento estão ganhando
popularidade na cadeia produtiva de leite. A crescente falta de mão de obra, a busca pela melhoria de qualidade, a gestão e a profissionalização das propriedades leiteiras fazem com que constantemente ocorra a modernização dos sistemas de produção, do sistema tradicional de ordenha ao pé, para salas de ordenhas e para a introdução de AMS. O aumento na frequência de ordenha proporciona vantagens à saúde do úbere, pois quando a remoção de contaminantes é feita de modo mais frequente, ela proporciona conforto e melhora o acompanhamento dos casos de mastites. Os AMS e o sistema de gestão do rebanho devem ser devidamente parametrizados e a distribuição da frequência de ordenha deve ser feita conforme a
curva de lactação. Os animais no início da lactação devem ser ordenhados com maior frequência do que os que estão em fases intermediárias e em final da lactação. Diversos fatores associados podem interferir na frequência de ordenha, como as
instalações, o comportamento do animal e o manejo. Estratégias de alimentação devem ser aplicadas em propriedades que utilizam o AMS com objetivo de atender as necessidades nutricionais das vacas e atuar como motivação para que os animais
visitem voluntariamente a ordenha.

Biografia do Autor

Silvia Villa, Universidade do Estado de Santa Catarina- UDESC

Médica veterinária formada em 2020 pela Unochapecó. É mestranda em Zootecnia pela UDESC, e gerente operacional e médica veterinária responsável do Tambo Irmãos Villa, desenvolvendo atividades gerenciais, clínica médica e reprodução de bovinos.

Ana Luiza Bachmann Schogor, Universidade do Estado de Santa Catarina- UDESC

Zootecnista, formada pela UFPR em 2004. Possui mestrado pela ESALQ-USP, e doutorado pela UEM e no Agriculture and Agri-food Canada. Em 2013 realizou pós-doutorado na Aberystwyth University, País de Gales. Desde 2014 é professora do Departamento de Zootecnia da UDESC, e ministra as disciplinas de bovinocultura de leite e nutrição de ruminantes para os cursos de graduação e pós-graduação em Zootecnia da UDESC.

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Publicado

2022-12-26

Como Citar

Villa, S., & Schogor, A. L. B. . (2022). Impacto geral da introdução do sistema automatizado de ordenha em propriedades leiteiras . Agropecuária Catarinense, 35(3), 108-112. https://doi.org/10.52945/rac.v35i3.1357

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