Phenology and fruit quality of peach tree cultivars under the subtropical climatic conditions of Cerro Largo, RS, Brazil
DOI:
https://doi.org/10.52945/rac.v36i1.1497Keywords:
Prunus persica, Phenology, Yield, Fruit Quality, Chilling hoursAbstract
Knowledge about local microclimatic conditions and their influence on flowering, vegetative buds, endodormancy release, phenology, and the production and quality of peaches is essential for the successful introduction of varieties adapted to the region. This study aimed to evaluate the adaptability of four peach cultivars to the edaphoclimatic conditions of the municipality of Cerro Largo, Rio Grande do Sul, Brazil, from 2019 to 2020. The experimental design was completely randomized, with four cultivars (BRS Kampai, BRS Regalo, Chimarrita, and Eldorado) and nine replications. The plants were arranged in four rows, with 2m between plants and 3.5m between rows, and trained in a Y-system. This study evaluated the following parameters: dates of the phenological stages of flowering and sprouting, vegetative growth, fruit production, quality attributes, and weather conditions. Under the established conditions, BRS Kampai showed earlier sprouting and flowering. The Eldorado cultivar showed the longest length of flowering and sprouting. BRS Regalo showed the highest vegetative growth and fruit yield values and was the most adapted to the studied region. The Chimarrita cultivar had the highest average fruit mass and the largest fruit sizes. Eldorado and BRS Regalo had firmer fruits while BRS Kampai, BRS Regalo, and Chimarrita showed the expected values for the TSS, TTA, pH, and TSS/ATT ratio parameters, producing high-quality fruits for fresh consumption.
Metrics
References
ALVARES, C.A.; STAPE, J.L.; SENTELHAS, P.C.; GONÇALVES, J.L.M.; SPAROVEK, G. Köppen's climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift, Stuttgart, v.22, n.6, p.711-728, 2013. Doi: https://doi.org/10.1127/0941-2948/2013/0507.
ANZANELLO, R.; MENIN, R.P. Cultivares potenciais de pessegueiro, ameixeira e quivizeiro para a região da Serra Gaúcha. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, Porto Alegre, v.24, n.1/2, p.1-11, 2018. Available from: http://www.revistapag.fepagro.rs.gov.br/files/PAG24article1.pdf. Accessed on: Jun. 23, 2020.
CHITARRA, M.I.F.; CARVALHO, V.D. Qualidade e industrialização de frutos temperados: pêssegos, ameixas e figos. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.11, n.125, p.56-66, 1985.
CHITARRA, M.I.F.; CHITARRA, A.B. Pós-colheita de frutas e hortaliças: fisiologia e manejo. 2. ed. Lavras: UFLA, 2005.
EMBRAPA – EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Sistema brasileiro de classificação de solos. 2. ed. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2006.
FRANZON, R.C.; RASEIRA, M.C.B. Origem e história do pessegueiro. In: RASEIRA, M.C.B. Pessegueiro. Brasília, DF: Embrapa, 2014. p.19-23.
GONÇALVES, M.A. Tipo e época de poda no desenvolvimento vegetativo, produção e qualidade de pêssego. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia) –Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2011.
INSTITUTO ADOLFO LUTZ. Normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz: métodos químicos e físicos para análise de alimentos. 4ª Edição, 1ª Edição Digital, São Paulo: Instituto, 2008. 1020p.
LAZZARI, M. Clima e fenologia de cultivares de pessegueiro (Prunus persica) na região do Alto e Médio Vale do Uruguai, RS. 2011. Tese (Doutorado em Agrometeorologia) – Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2011.
LEITE, G.B.; BONHOMME, M.; LACOINTE, A.; RAGEAU, R.; SAKR, S.; GUILLIOT, A.; MAUREL, K.; PETEL, G.; COUTO-RODRIGUEZ, A. Influence of lack of chilling on bud-break patterns and evolution of sugar contents in buds and stem tissues along the one-year-old shoot of the peach trees. Acta Horticulturae, v.662, p.61-71, 2004. Doi: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2004.662.5.
MAYER, N.A.; MATTIUZ, B.; PEREIRA, F.M. Qualidade pós-colheita de pêssegos de cultivares e seleções produzidos na microrregião de Jaboticabal-SP. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v.30, n.3, p.616-621, 2008. Doi: https://doi.org/10.1590/S0100-29452008000300009.
MEREDITH, F.I.; ROBERTSON, J.A.; HORVAT, R.J. Changes in physical and chemical parameters associatedwith quality de postharvest ripening of harvests peaches. Journal Agricultural and Food Chemistry, Washington, DC, v.37, n.5, p.1210-1214, 1989. Doi: https://doi.org/10.1021/jf00089a002.
NIENOW, A.A.; FLOSS, L.G. Produção de pessegueiro e nectarina no planalto médio do Rio Grande do Sul em anos de inverno ameno. Ciência Rural, Santa Maria, v.33, n.2, p.241-246, 2003. Doi: https://doi.org/10.1590/S0103-84782003000200010.
PICOLOTTO, L. Avaliação bioagronômica de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch) submetido a diferentes porta-enxertos. 2009. Tese (Doutorado em Agronomia) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2009.
RASEIRA, M.C.B.; NAKASU, B.H. Pessegueiro. In: BRUCKNER, C.H. Melhoramento de fruteiras de clima temperado. Viçosa: UFV, 2002. p.89-126.
ROSSI, A. Avaliação bioagronomica de pessegueiro Granada e Suncrest sobre diferentes porta-enxertos. 2004. Tese (Doutorado em Fruticultura de Clima Temperado) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2004.
SACHS, S.; HERTER, F.G.; NAKASU, B.H.; RASEIRA, M.C.B.; FELICIANO, A.J.; CAMELATTO, D.; MEDEIROS, A.R.M.; RASEIRA, A.; FONSECA, V.O.; PEREIRA, J.F.M.; FINARDI, N.L.; MAGNANI, M.; FEHN, L.M.; SALLES, L.A.B.; FELICIANO, A.; CANTILLANO, R.F.F.; SPERRY, S. A cultura do pessegueiro. Pelotas: Embrapa, 1984. (Embrapa-CNPFT. Circular Técnica, 10).
SCARANARI, C.; RASEIRA, M.C.B.; FELDBERG, N.P.; BARBOSA, W.; MARTINS, F.P. Catálogo de cultivares de pêssego e nectarina. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009.
SIMÃO, S. Tratado de fruticultura. Piracicaba: FEALQ, 1998.
SOUZA, F.B.M. Fenologia, produção e qualidades dos frutos de cultivares e seleções de pessegueiro na Serra da Mantiqueira. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
VARAGO, A.L. Porta-enxertos clonais no crescimento, produtividade e qualidade de frutos de pessegueiro ‘BRS Kampai’. 2017. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2017.
WAGNER JÚNIOR, A.; BRUCKNER C.H.; SILVA, J.O.C.; SANTOS, C.E.M.; PIMENTEL, L.D.; MAZARO, S.M. Adaptação de genótipos de pessegueiro F2 para condições de baixo acúmulo de frio hibernal. Bragantia, Campinas, v.69, n.4, p.815-822, 2010. Available from: https://www.scielo.br/j/brag/a/3hF9wPxTFnV3GHRSh899wSF/?lang=pt. Accessed on: Feb. 6, 2018.
WREGE, M.S.; STEINMETZ, S.; REISSER JÚNIOR, C.; ALMEIDA, I.R. (ed.). Atlas climático da região Sul: estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2011.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Helena Konarzewski Posser , Sidinei Zwick Radons , Débora Leitzke Betemps , Bruna da Rosa Dutra, Jorge Gustavo Pinheiro Barbosa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
