Antibióticos na nutrição animal

Clóvis Eliseu  Gewehr; Adriane de Assis  Lawisch

Autores/as

Clóvis Eliseu Gewehr Udesc/Centro de Ciências Agroveterinárias
Adriane de Assis Lawisch Universidade de Santa Cruz do Sul

Palabras clave:

antibióticos, promotores de crescimento, resíduos de antibióticos, meio ambiente

Resumen

Este artigo tem o objetivo de contextualizar a utilização de antibióticos na nutrição animal, produzindo discussões sobre o tema. Consiste de uma revisão de literatura a preocupação sobre o potencial risco de resistência que os antibióticos podem causar em bactérias. Retrata o modo de ação dos antibióticos no trato digestivo dos animais. Enfoca a legislação que incide sobre a liberação para comercialização destes produtos no Brasil. Evidencia problemas nas técnicas de diagnosticos para identificar a ´presença de residuos de antibióticos. Alerta sobre a necessidade de se verificar o verdadeiro impacto que os antibióticos usados na alimentação animal podem causar a saude humana e ao meio ambente.

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