Variabilidade em plantas jovens de aceroleiras propagadas por semente

Autores/as

  • Ruy Inacio Neiva de Carvalho Epagri/ Estação Experimental de Urussanga

Palabras clave:

acerola, Malpighia

Resumen

Na década de 80, a acerola passou a ser muito conhecida devido a uma característica importante: o seu elevado teor de ácido ascórbico (vitamina C) que pode variar de 994 a 2.520mg/100g de fruto maduro. Acerolas verdes têm um conteúdo de ácido ascórbico ainda maior, atingindo 3.175mg/100g.

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Epagri - Revista Agropecuária Catarinense
Editora: 
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri

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Publicado

2023-06-21

Cómo citar

de Carvalho, R. I. N. (2023). Variabilidade em plantas jovens de aceroleiras propagadas por semente. Agropecuária Catarinense, 11(1), 16–18. Recuperado a partir de https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1655

Número

Vol. 11 Núm. 1 (1998)

Sección

Nota Científica

Licencia

Derechos de autor 2023 Ruy Inacio Neiva de Carvalho

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Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.