Serranos, gente simples com campos nos olhos
Palabras clave:
Planalto Sul de SC, Pecuária, Serra Catarinense, Indicação Geográfica, Meio ambienteResumen
A publicação faz um relato histórico da ocupação do Planalto Sul de Santa Catarina por portugueses do continente e também por açorianos e descreve as principais características do ser social que se formou ao longo de três séculos de povoamento, o serrano. Além disso, aborda as dificuldades que os habitantes desta vasta região enfrentaram por décadas de isolamento, bem como as necessidades que tinham para sobreviver, tendo que buscar mantimentos nas regiões litorâneas de SC e RS e exercer a atividade de tropeiros, enfrentando intempéries e caminhos ainda não consolidados. Relata a estreita relação do homem com o ambiente e a pecuária, principal atividade econômica desenvolvida na região, que resultou num perfil social único. Assim o estilo ensimesmado, de poucas palavras, com usos e costumes próprios, conciliando simplicidade e hospitalidade, características que a princípio parecem ser antagônicas, marcam acentuadamente a personalidade do serrano.
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Derechos de autor 2023 Ulisses de Arruda Córdova, Andréia Pires dos Santos
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