Legados Costa Catarina 2015-2016: hospitalidade, encantos naturais e patrimônio cultural

Autores

  • Sérgio Saraiva Embrapa
  • Sergio Leite Guimarães Pinheiro Epagri
  • Mauro de Bonis Almeida Simões UDESC

Palavras-chave:

Desenvolvimento Territorial, Identidade Cultural, Legados Costa

Resumo

Santa Catarina é privilegiada, com espetacular diversidade de paisagens e culturas. Os contrastes geográficos e histórico-culturais favorecem o Turismo – são muitos os destinos, roteiros e programas, em todas as regiões do Estado, ao longo do ano inteiro. 
No litoral, com 560 km de extensão, há centenas de belíssimas praias. A Serra Catarinense, com altitudes de quase 2 mil metros, é um dos raros locais onde ocorre neve no Brasil. A mudança é surpreendente. Cenários de mar azul e areias brancas dão lugar a grandes bosques de Mata Atlântica, florestas de Araucárias, campos, cânions, vales com rios sinuosos e lagoas maravilhosas. Paisagens de incrível beleza, boa parte delas próximas a centros urbanos com completa infraestrutura ou bucólicos recantos rurais e pesqueiros.
Os “Encantos do Sul”, na região sul do Estado, é um dos mais belos dos dez destinos turísticos de Santa Catarina. Tem locais de colonização italiana em pequenos municípios do interior e luso-açoriana nas cidades litorâneas, as quais se destacam como um dos mais ricos patrimônios histórico-culturais do país, um belíssimo complexo lagunar, praias paradisíacas, excelentes ondas para o surf e os melhores pontos do litoral para a observação de baleias Francas com seus filhotes. 
Um dos Encantos do Sul é o território “Costa Catarina”, formado pelos municípios de Garopaba, Imbituba e Paulo Lopes. A origem desse território tem forte relação com as culturas de base açoriana, portuguesa, afro-descente e indígena, entre outras, as quais vem miscigenando ao longo dos últimos séculos. Desse sincretismo cultural resulta uma série de traços e manifestações expressivas singulares, como a pesca artesanal, a agricultura familiar, o turismo de base comunitária e diversas atividades culturais, assim como outras mais contemporâneas, tal como o surf, wind-surf, kite-surf e a avistagem de baleias nas praias e costões do território, que também é conhecido como paraíso de esportes aquáticos e área de proteção ambiental das baleias Franca. 
Esta publicação apresenta alguns dos “legados” sócio-culturais desse  território, os quais tem extrema importância para o cenário turístico e cultural catarinense. Esses Legados foram organizados para oferecer aos moradores e visitantes vivências acolhedoras e originais, onde a tradição do território dialoga com os modos de vida e tecnologias mais recentes, disponibilizando lazer e cultura para todos.
Sejam bem vindos à Costa Catarina! Esperamos que desfrutem da nossa hospitalidade, apreciem nossos produtos, serviços e experiências que dedicamos para você.

Biografia do Autor

  • Sérgio Saraiva, Embrapa

    Doutor em Ciências Ambientais, mestre em Administração, pós-graduado em Gestão de Serviços de Saúde, Gestão do Agronegócio e Gestão da Inovação e Capacidade Tecnológica e graduado em Ciências Farmacêuticas, Administração e Ciências Econômicas. Profissionalmente, sou Analista de Transferência de Tecnologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Unidade Embrapa Agroenergia (Brasília/DF) e atualmente trabalho com gestão da inovação e negócios tecnológicos, com ênfase em contratos de parceria (elaboração, negociação, instrução processual e apoio à gestão), prospecção tecnológica, valoração de ativos tecnológicos e pré-tecnológicos, propriedade intelectual e assuntos regulatórios (Acesso ao Patrimônio Genético e ao Conhecimento Tradicional Associado, Biossegurança, Cadastro Técnico Federal de Atividades Potencialmente Poluidoras ou Utilizadoras de Recursos Naturais). Desenvolvo e reforço competências profissionais e acadêmicas em Gestão da Inovação, Valoração, Prospecção Tecnológica e Ciências Ambientais, particularmente Gestão Ambiental, Contabilidade Ambiental, Economia Ambiental e Ecológica, Finanças Sustentáveis e Bioeconomia. Componho os grupos de pesquisa GEMAECO (Grupo de Estudos em MacroEconomia Ecológica, da UFPR) e gFIS (Grupo Finanças e Investimentos Sustentáveis, da UFRJ, subgrupo Mercado de Carbono).

  • Sergio Leite Guimarães Pinheiro, Epagri

    Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (1981), mestrado em Agronomia - Lincoln University (1987) e doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável - The University of Sydney (1997). Atualmente é professor participante da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), locado na Gerência de Planejamento e Articulação Técnica. Coordena o Projeto de Pesquisa, Extensão e Aprendizado Participativo (PEAP) e o Projeto de Desenvolvimento Territorial Sustentável na Zona Costeira de Santa Catarina (DTS Zona Costeira). Atua principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento rural, desenvolvimento territorial sustentável, agroecologia, agricultura familiar, pesquisa participativa e abordagem sistêmica.

  • Mauro de Bonis Almeida Simões, UDESC

    É graduado em Desenho Industrial pela Faculdades Integradas Silva e Souza (1985) e é mestre e doutor em Planejamento Territorial e Desenvolvimento Socioambiental pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2021). Atua como professor titular da Universidade do Estado de Santa Catarina e como coordenador voluntário de projetos dirigidos à pequenas comunidades rurais ou à movimentos sociais, com com ênfase nos Planejamento Territorial e Desenvolvimento Socioambiental onde Marcas Coletivas, Marcas Territoriais, Cestas de Bens e Produtos Territoriais são elaborados através de processos coletivos de co-criação e de co-design.

Referências

ASSOCIAÇÃO DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL COSTA CATARINA. Legados Costa Catarina 2015-2016: hospitalidade, encantos naturais e patrimônio cultural. Florianópolis: Epagri, 2017, 100p. (Epagri. Documentos, 266).

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Publicado

2017-01-04

Como Citar

Legados Costa Catarina 2015-2016: hospitalidade, encantos naturais e patrimônio cultural. (2017). Documentos, 266, 103. https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/DOC/article/view/2338

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