Desempenho produtivo da piscicultura catarinense em 2015
Palavras-chave:
produção, produtividade, peixe, espéciesResumo
Este documento foi escrito pelos pesquisadores e técnicos da Epagri da área da aquicultura com objetivo de trazer informações sobre a piscicultura em Santa Catarina e suas características de produção.
O documento traz informações das principais espécies produzidas e suas distribuições ao longo do Estado relacionando-as com fatores climáticos e geográficos. Além disso, o documento mostra a evolução da piscicultura catarinense ao longo do tempo e como se comportaram nos últimos anos a produção, a quantidade de área alagada, o número de produtores e a produtividade.
Também são relatadas as regiões e os municípios com maior produção, quais são os destinos deste pescado cultivado e características de mercado. A obtenção dos dados para realização deste documento só foi possível devido ao auxílio de diversos produtores e técnicos da Epagri que trabalham em 293 escritórios municipais.
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