Feijão-mungo

valor nutritivo e formas de consumo

Authors

  • Shiow Shong Lin UFSC/CCA
  • Antonio Carlos Alves UFSC/CCA

Keywords:

Vigna radiata

Abstract

O objetivo desse tra­balho é apresentar o feijão mungo como mais uma opção alimentar de alto valor nutritivo.

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2021-09-16

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Lin, S. S., & Alves, A. C. . (2021). Feijão-mungo: valor nutritivo e formas de consumo. Agropecuária Catarinense Journal, 15(1), 45–48. Retrieved from https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1288

Issue

Vol. 15 No. 1 (2002)

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Copyright (c) 2002 Agropecuária Catarinense

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Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri