O presente trabalho foi realizado com o objetivo de oferecer uma nova alternativa para o armazenamento de ramas de mandioca para minimizar as
perdas durante o inverno.
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A revista Agropecuária Catarinense continua evoluindo desde as mudanças editorais de 2020 com boas notícias para a comunidade científica. Ao longo dos últimos anos a RAC conquistou novos indexadores que comprovam sua evolução e maior visibilidade. Mais recentemente a revista subiu no Qualis Periódicos para B2, ampliando sua relevância na área das Ciências Agrárias.
Em 2025, a pesquisa agropecuária comemora 50 anos em Santa Catarina. Para entender a importância deste trabalho é preciso olhar para a história. Desde 1975, a pesquisa tem levado benefícios para o produtor rural catarinense. A criação da Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária (Empasc) foi um marco na história da pesquisa em SC.
