Análise econômica da produção de ostras na Região da Grande Florianópolis, SC
Resumo
Este trabalho foi efeutuado junto a propriedades que têm no cultivo deostras sua principal atividade. Os dados e as informações financeiras
foram coletados e registrados periodicamente. Sua análise permite
a definição de indicadores econômicos, bem como a comparação de
desempenho entre as propriedades acompanhadas.