Mudanças da produção leiteira na geografia brasileira: o avanço do Sul

Autores

  • Glauco Rodrigues Carvalho Embrapa Gado de Leite

Palavras-chave:

Pecuária, produção de leite, rebanho leiteiro

Resumo

Grandes transformações têm sido observadas na produção de leite no País nos últimos dez anos. Entre 2005 e 2015, a captação de leite brasileira saltou de 45 milhões para 66 milhões de litros de leite por dia (IBGE, 2016). No entanto, esta oferta não tem se expandido de maneira uniforme em todas as regiões brasileiras. Mudanças socioeconômicas, institucionais, tecnológicas e de mercado têm configurado uma nova geografia da produção de leite no Brasil.

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Publicado

2017-10-06

Como Citar

Carvalho, G. R. (2017). Mudanças da produção leiteira na geografia brasileira: o avanço do Sul. Agropecuária Catarinense, 30(2), 13–16. Recuperado de https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/135

Edição

v. 30 n. 2 (2017)

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