Zoneamento climático da pupunha (Bactris gasipaes) para o estado de Santa Catarina

Resumo

A cultura da pupunha é opção rentável e alternativa para a produção sustentável de palmito. O objetvo deste trabalho foi elaborar o zoneamento climático para o cultivo da pupunha para produção de palmito no estado de Santa Catarina. As variáveis climátcas utlizadas foram: temperatura média anual do ar, precipitação total anual e probabilidade de ocorrência de geada mensal do mês de julho. As classes de aptidões climátcas para o zoneamento da pupunha foram: cultivo recomendado, cultivo tolerado e cultivo não recomendado. As áreas mais indicadas para o planto comercial da pupunha situam-se no Litoral Norte catarinense, áreas mais quentes e chuvosas do Estado. O cultvo não recomendado pelo zoneamento climátco no Estado é devido, principalmente, à restrição de temperatura média seguida da ocorrência de geada.