Novas cultivares de cebola para Santa Catarina
Autores/as
-
Carlos Luiz Gandin
-
Lucio Francisco Thomazelli
-
Arno Alex Zimmermann Filho
-
Joseli Stradioto Neto
-
Sérgio Omar de Oliveira
-
Valderis Rosset
-
José Biasi
-
Alseny Garcia
-
João Favorito Debarba
Resumen
Observando-se as populações crioulas de cebola cultivadas pelos produtores do Alto Vale do Itajaí em Santa Catarina, foi possível constatar que a variabilidade genética sempre esteve presente em grande escala neste germoplasma, principalmente para os caracteres de qualidade que atendem aos interesses do Mercosul. O atributo qualidade é fundamental quando se trata de
competitividade econômica, e em cebola normalmente está associado à uniformidade dos bulbos em relação ao tamanho, formato, cor, sabor, firmeza e integridade da película externa, sanidade, ausência de brotação e enraizamento, e embalagem em alguns
casos. Assim a grande alternativa que se apresentou para a cebolicultura catarinense foi melhorar a qualidade e a produtividade, o
que foi iniciado pelo melhoramento genético, com o desenvolvimento de novas cultivares adaptadas às condições de cultivo do Estado.
Referencias
ver pdf
Métricas
Palabras clave
- Allium
- produtividade
- sanidade
