Avanços tecnológicos para produção de mudas de pau-amargo

Autores

  • Airton Rodrigues Salerno
    Epagri/Estação Experimental de Ituporanga
  • Valmir José Vizzotto
    Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
  • Fernando Adami Tcacenco
    Epagri/Estação Experimental de Itajaí

Resumo

O pau-amargo é uma espécie arbórea de interesse para o setor farmacêutico e para a indústria alimentar catarinense, especialmente
pelas suas propriedades terapêuticas e condimentares. Para a extração do princípio amargo é utilizado o tronco, portanto é necessário cortar as árvores e isso foi feito durante mais de 60 anos em Santa Catarina. Embora as plantas rebrotem após os cortes, a ocorrência de indivíduos de pau-amargo nas
florestas nativas do Estado foi drasticamente reduzida.

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