Indicação geográfica: oportunidade para produtos típicos da serra catarinense

O artigo aborda a povoação e a formação da Serra Catarinense que originou um ser social típico, distinta das outras etnias de Santa Catarina. Com suas especificidades e cultura própria e que habita uma região única no Brasil. Devido essas características humanas e naturais, ao longo de vários séculos, surgiram muitos produtodos típicas dessa vasta região, sendo que várias podem obter signos distintivos coleticos, como indicação geográfica, marca coletiva e patrimônio cultural de natureza imaterial. Os principais produtos que apresentam esse potencial são descritos no artigo, principalmente visando o requerimento de indicação geoghráfica.