Características de cinco cultivares de mandioca de mesa produzidas na região Oeste de Santa Catarina

Publicado 22-01-2019

Autores

  • Thiago Augusto De Carli
    UNOESC/Maravilha
  • Alceu Cericato
    Unoesc/Maravilha
  • André Sordi
    Unoesc/Maravilha
  • Fabio Prante Bolfe
    Unoesc/Marvilha
  • Kelly Fioreze
    UNOESC/Maravilha
  • Claudia Klein
    Unoesc/São José do Cedro
  • Eliane Maria De Carli
    UNOESC/São Miguel do Oeste

Resumo

Resumo - O presente trabalho objetivou  avaliar as caracteristicas morfológicas, desempenho agronômico e hedônico de cultivares de mandioca de mesa. O trabalho foi conduzido no município de Maravilha/SC. Foram analisados agronomicamente cinco cultivares de mandioca de mesa: SCS261 Ajubá, SCS262 Sempre Pronto, SCS260 Uirapuru, SCS263 Guapo  e Aipim Brasil. Foram avaliados os parâmetros de parte aerea, de raízes e análise sensorial por meio de teste de degustação. O cultivar de maior rendimento de raízes foi o SCS262 Sempre Pronto. A maior produtividade de parte aérea foi obtida pelo cultivar SCS262 Sempre Pronto. Os cultivares de maior aceitação foram SCS263 Guapo , SCS262 Sempre Pronto e SCS261 Ajubá. Baseando-se nas características observadas e nos resultados obtidos, o cultivar SCS262 Sempre Pronto é indicada para o cultivo no Oeste de Santa Catarina.

 

Biografia do Autor

  • Thiago Augusto De Carli

    Acadêmico do curso de agronomia, Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC), campus de Maravilha, SC. Av. Dr. Orlando Valério Zawadzki, 710 - Universitário, Maravilha - SC, 89874-000, fone: (49) 3664-1855. E-mail: Thiago_carli@hotmail.com.  


     

    • Alceu Cericato
      Engenheiro-agrônomo, Dr., UNOESC, campus Maravilha. E-mail: a.cericato@gmail.com.
      • André Sordi
        Engenheiro-agrônomo. Msc., Unoesc, campus Maravilha.  E-mail: andresordi@yahoo.com.br.
        • Fabio Prante Bolfe

          Acadêmico do curso de agronomia, campus de maravilha. Email: fabioprante@hotmail.com.

               

             

          • Kelly Fioreze
            Acadêmica do curso de agronomia, campus Maravilha. E-mail: kelly.fioreze1@gmail.com.
            • Claudia Klein

              Engenheira-agrônoma, Dra., Unoesc, campus de São José do Cedro, SC.´ BR-163, São José do Cedro - SC, 89930-000. Fone: (49) 3643-6000. E-mail: claudia.klein@unoesc.edu.br.     

              • Eliane Maria De Carli

                Engenheira-agrônoma. Dra., Unoesc, campus de São Miguel do Oeste, SC. Rua Iapoc, 211, São Miguel do Oeste-SC. 899-000. Fone: (49) 3631-1054. E-mail: eliane-carli@hotmail.com.       

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                Palavras-chave

                • Produtividade de raízes
                • Produtividade de parte aérea
                • Análise sensorial