Características de cinco cultivares de mandioca de mesa produzidas na região Oeste de Santa Catarina

Autores

  • Thiago Augusto De Carli UNOESC/Maravilha
    • Alceu Cericato Unoesc/Maravilha
      • André Sordi Unoesc/Maravilha
        • Fabio Prante Bolfe Unoesc/Marvilha
          • Kelly Fioreze UNOESC/Maravilha
            • Claudia Klein Unoesc/São José do Cedro
              • Eliane Maria De Carli UNOESC/São Miguel do Oeste

                Palavras-chave:

                Produtividade de raízes, Produtividade de parte aérea, Análise sensorial,

                Resumo

                Resumo - O presente trabalho objetivou  avaliar as caracteristicas morfológicas, desempenho agronômico e hedônico de cultivares de mandioca de mesa. O trabalho foi conduzido no município de Maravilha/SC. Foram analisados agronomicamente cinco cultivares de mandioca de mesa: SCS261 Ajubá, SCS262 Sempre Pronto, SCS260 Uirapuru, SCS263 Guapo  e Aipim Brasil. Foram avaliados os parâmetros de parte aerea, de raízes e análise sensorial por meio de teste de degustação. O cultivar de maior rendimento de raízes foi o SCS262 Sempre Pronto. A maior produtividade de parte aérea foi obtida pelo cultivar SCS262 Sempre Pronto. Os cultivares de maior aceitação foram SCS263 Guapo , SCS262 Sempre Pronto e SCS261 Ajubá. Baseando-se nas características observadas e nos resultados obtidos, o cultivar SCS262 Sempre Pronto é indicada para o cultivo no Oeste de Santa Catarina.

                 

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                Biografia do Autor

                • Thiago Augusto De Carli, UNOESC/Maravilha

                  Acadêmico do curso de agronomia, Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC), campus de Maravilha, SC. Av. Dr. Orlando Valério Zawadzki, 710 - Universitário, Maravilha - SC, 89874-000, fone: (49) 3664-1855. E-mail: Thiago_carli@hotmail.com.  


                   

                • Alceu Cericato, Unoesc/Maravilha
                  Engenheiro-agrônomo, Dr., UNOESC, campus Maravilha. E-mail: a.cericato@gmail.com.
                • André Sordi, Unoesc/Maravilha
                  Engenheiro-agrônomo. Msc., Unoesc, campus Maravilha.  E-mail: andresordi@yahoo.com.br.
                • Fabio Prante Bolfe, Unoesc/Marvilha

                  Acadêmico do curso de agronomia, campus de maravilha. Email: fabioprante@hotmail.com.

                       

                     

                • Kelly Fioreze, UNOESC/Maravilha
                  Acadêmica do curso de agronomia, campus Maravilha. E-mail: kelly.fioreze1@gmail.com.
                • Claudia Klein, Unoesc/São José do Cedro

                  Engenheira-agrônoma, Dra., Unoesc, campus de São José do Cedro, SC.´ BR-163, São José do Cedro - SC, 89930-000. Fone: (49) 3643-6000. E-mail: claudia.klein@unoesc.edu.br.     

                • Eliane Maria De Carli, UNOESC/São Miguel do Oeste

                  Engenheira-agrônoma. Dra., Unoesc, campus de São Miguel do Oeste, SC. Rua Iapoc, 211, São Miguel do Oeste-SC. 899-000. Fone: (49) 3631-1054. E-mail: eliane-carli@hotmail.com.       

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                Publicado

                22-01-2019

                Edição

                v. 32 n. 1 (2019)

                Seção

                Artigo Nota Científica

                Licença

                Copyright (c) 2019 Revista Agropecuária Catarinense

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                Como Citar

                Características de cinco cultivares de mandioca de mesa produzidas na região Oeste de Santa Catarina. (2019). Agropecuária Catarinense, 32(1), 49-52. https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/321