Queijo de leite ovino

uma alternativa para o pequeno produtor rural

Authors

  • Adil Knackfuss Vaz
    Udesc/CAV
  • Gilberto Masashi Ide
    Udesc/CAV
  • Domingos Silvestre dos Santos
    Udesc/CAV
  • Fernando Cannella Pedemonte
    Udesc/CAV

Abstract

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