Analysis of the evolution of apple production in Santa Catarina from 2014 to 2021

Authors

  • Rebeca Poluceno Souza UFSC
    • Alberto Fontanella Brighenti UFSC
      • Rogério Goulart Junior Epagri/Cepa

        DOI:

        https://doi.org/10.52945/rac.v37i3.1801

        Keywords:

        Agricultural Economy, Agricultural Porduction, Agricultural Market, Fruitculture, Santa Catarina

        Abstract

        The apple is one of the most cultivated and consumed fruits globally, with several dominant cultivars. While China leads world production, other countries, including Brazil, also have a significant share, with Santa Catarina being one of the main Brazilian producing states. This work seeks to analyze the evolution of production between the 2014/15, 2017/18 and 2020/21 harvests and the factors that influence the productivity and prices of apples from Santa Catarina. The research uses a descriptive and documentary approach, using data from Epagri/Cepa and IBGE reports to analyze the apple harvest in Santa Catarina. Even with adverse events, in the main producing regions of Santa Catarina there was an increase in production and gains in productivity with new production technologies, despite lower appreciation in the negotiated prices of commercialized fruits. The activity not only contributes significantly to the regional economy, but also creates jobs and supports thousands of families. The analysis reinforces the need for adaptability and continuous monitoring to climatic and market conditions to guarantee the sustainability of the apple production chain in Santa Catarina.

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        Author Biographies

        • Rebeca Poluceno Souza, UFSC

          Degree in Agronomy - CCA - UFSC

        • Alberto Fontanella Brighenti, UFSC

          Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2007). Mestre em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2010). Doutor pelo programa de pós-graduação em Recursos Genéticos Vegetais pela Universidade Federal de Santa Catarina (2014). Atuou como pesquisador na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) entre 2014 e 2019. Atualmente é professor adjunto do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Catarina, atuando principalmente nos seguintes temas: fruticultura de clima temperado e viticultura em regiões de altitude elevada.

        • Rogério Goulart Junior, Epagri/Cepa

          Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Santa Catarina (1996), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000) e doutorado em Desenvolvimento Econômico pela Universidade Estadual de Campinas (2014). Atualmente é Agente de Pesquisa - Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri-Cepa). Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Teoria Econômica e Desenvolvimento Econômico, Espaço e Meio Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento socioeconômico, planejamento regional e urbano, economia da infraestrutura, desenvolvimento rural e sustentável, desenvolvimento territorial, economia agrícola, agrária e dos recursos naturais, economia do meio ambiente, engenharia econômica, gestão econômica de custos, levantamentos socioeconômicos, análise de cadeias produtivas e mercado de preços agrícolas.

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        Published

        2024-10-29

        Issue

        Vol. 37 No. 3 (2024)

        Section

        Scientific article

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        Copyright (c) 2024 Rogério Goulart Junior, Rebeca Poluceno Souza, Alberto Fontanella Brighenti

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        How to Cite

        Analysis of the evolution of apple production in Santa Catarina from 2014 to 2021. (2024). Agropecuária Catarinense Journal, 37(3), 40-45. https://doi.org/10.52945/rac.v37i3.1801