Análisis de la evolución de la producción de manzanas (2020/21) en el estado de Santa Catarina

Autores/as

  • Rebeca Poluceno Souza UFSC
    • Alberto Fontanella Brighenti UFSC
      • Rogério Goulart Junior Epagri/Cepa

        DOI:

        https://doi.org/10.52945/rac.v37i3.1801

        Palabras clave:

        Economía Agrícola, Producción Agrícola, Mercado Agrícola, Fruticultura, Santa Catarina

        Resumen

        La manzana es una de las frutas más cultivadas y consumidas a nivel mundial, con varios cultivares dominantes. Si bien China lidera la producción mundial, otros países, incluido Brasil, también tienen una participación importante, siendo Santa Catarina uno de los principales estados productores brasileños. Este trabajo busca analizar la evolución de la producción entre 2014/15, 2017/18 y 2020/21 y los factores que influyen en la productividad y los precios de las manzanas catarinenses en la última cosecha. La investigación tiene un enfoque descriptivo y documental, utilizando datos de los informes de Epagri/Cepa y del IBGE para analizar la cosecha de manzanas en Santa Catarina. La maleicultura en Santa Catarina, centrada en la microrregión de Campos de Lages, demostró una recuperación de la productividad, a pesar de los desafíos anteriores. La actividad no sólo contribuye significativamente a la economía regional, sino que también crea empleos y sustenta a miles de familias. El análisis refuerza la necesidad de adaptabilidad y monitoreo continuo a las condiciones climáticas y de mercado para garantizar la sostenibilidad de la cadena productiva de la manzana en Santa Catarina.

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        Biografía del autor/a

        • Rebeca Poluceno Souza, UFSC
          Licenciatura en Agronomía CCA - UFSC
        • Alberto Fontanella Brighenti, UFSC

          Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2007). Mestre em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2010). Doutor pelo programa de pós-graduação em Recursos Genéticos Vegetais pela Universidade Federal de Santa Catarina (2014). Atuou como pesquisador na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) entre 2014 e 2019. Atualmente é professor adjunto do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Catarina, atuando principalmente nos seguintes temas: fruticultura de clima temperado e viticultura em regiões de altitude elevada.

        • Rogério Goulart Junior, Epagri/Cepa

          Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Santa Catarina (1996), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000) e doutorado em Desenvolvimento Econômico pela Universidade Estadual de Campinas (2014). Atualmente é Agente de Pesquisa - Analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri-Cepa). Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Teoria Econômica e Desenvolvimento Econômico, Espaço e Meio Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento socioeconômico, planejamento regional e urbano, economia da infraestrutura, desenvolvimento rural e sustentável, desenvolvimento territorial, economia agrícola, agrária e dos recursos naturais, economia do meio ambiente, engenharia econômica, gestão econômica de custos, levantamentos socioeconômicos, análise de cadeias produtivas e mercado de preços agrícolas.

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        Publicado

        2024-10-29

        Número

        Vol. 37 Núm. 3 (2024)

        Sección

        Artigo Científico

        Licencia

        Derechos de autor 2024 Rogério Goulart Junior, Rebeca Poluceno Souza, Alberto Fontanella Brighenti

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        Cómo citar

        Análisis de la evolución de la producción de manzanas (2020/21) en el estado de Santa Catarina. (2024). Agropecuária Catarinense, 37(3), 40-45. https://doi.org/10.52945/rac.v37i3.1801