Certainties and Questions Regarding Diseases in Livestock and Their Relationship with One Health
Authors
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Francisco Selmo Fernandes Alves
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Samilly Mesquita Alves
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Ana Milena César Lima
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Camila Aparecida Martini
Abstract
La coexistencia entre humanos y animales se remonta a los albores de la especie humana, ya sea como fuente de sustento o a través de los vínculos emocionales surgidos de la convivencia. Durante mucho tiempo, la clasificación de los animales estuvo bien definida, dividiéndolos en grupos de animales de producción, de compañía y silvestres. Sin embargo, en tiempos recientes se ha observado una tendencia creciente a incorporar especies tradicionalmente pertenecientes a los dos primeros grupos — o a mantener una relación muy estrecha e íntima con ellas— en el entorno doméstico, lo que genera posibles vínculos con la producción de alimentos. La importancia de la producción animal para la nutrición humana es un hecho indiscutible y su papel resulta insustituible, siempre que los sistemas de cría cumplan con las directrices establecidas en materia de sostenibilidad y bioseguridad. No obstante, ante el cambio actual de actitud hacia los animales y las posibles interconexiones entre estos distintos grupos, persisten algunas interrogantes; concretamente, si esta tendencia puede coexistir de manera segura con la producción animal, la producción de alimentos y el enfoque de «Una sola salud» (One Health).
References
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Metrics
Keywords
- animals diseases
- one health