Pepinos-do-mar: inovação para os desafios da maricultura catarinense
DOI:
https://doi.org/10.52945/rac.v38i3.2214Palabras clave:
Holothuria (Halodeima) grisea, Isostichopus badionotus, Parathyone braziliensis, sustentabilidad, inovación en acuiculturaResumen
Santa Catarina es el principal productor de moluscos de cultivo en Brasil, en particular ostras, mejillones y vieiras. Sin embargo, el sector enfrenta desafíos como la reducción de la producción, la incertidumbre legal sobre las zonas de cultivo, la proliferación de algas nocivas y la creciente contaminación de las aguas costeras. Estos factores refuerzan la necesidad de una diversificación sostenible de la maricultura. En este contexto, los pepinos de mar emergen como una alternativa prometedora, a pesar de ser aún poco conocidos en Brasil. Estos organismos tienen gran importancia económica y ecológica a nivel mundial y recientemente se han estudiado por su biología, ecología, reproducción y cultivo en la costa catarinense. Se identificaron tres especies nativas, dos de las cuales tienen valor comercial y ya se encuentran amenazadas por la pesca no regulada. Los ciclos larvario y postlarval se completaron en laboratorio, lo que resultó, por primera vez en Brasil, en la producción experimental de juveniles de dos especies. Estos avances allanan el camino para la producción sostenible de pepinos de mar y la innovación en la maricultura catarinense, además de contribuir a la conservación de estos valiosos y amenazados invertebrados marinos.
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Referencias
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