Borbulhas catarinenses na taça do brasileiro

Autores

  • Cinthia Andruchak Freitas Epagri / Departamento Estadual de Marketing e Comunicação

    Resumo

    Santa Catarina produz espumantes com qualidade comparável aos melhores do mundo. Já são cerca de 20 vinícolas que apostam nesse nicho e produzem a bebida borbulhante em escala para impulsionar as vendas e ampliar o portfólio de produtos. “Os espumantes são os vinhos, em geral, com o maior valor agregado, e esse incremento é benéfico para os produtores”, destaca Vinícius Caliari, pesquisador e gerente da Estação Experimental de Videira (Epagri/EEV). Segundo ele, uma garrafa de espumante rende ao fabricante, em média, receita 40% maior do que a de vinho.

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    Biografia do Autor

    • Cinthia Andruchak Freitas, Epagri / Departamento Estadual de Marketing e Comunicação

      Jornalista

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    Publicado

    09-01-2017

    Edição

    v. 29 n. 3 (2016)

    Seção

    Reportagem

    Licença

    Copyright (c) 2016 Revista Agropecuária Catarinense

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    Como Citar

    Borbulhas catarinenses na taça do brasileiro. (2017). Agropecuária Catarinense, 29(3), 34-36. https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/142