Fusarium Head Blight in Wheat

etiology, symptoms, mycotoxin, and management

Authors

DOI:

https://doi.org/10.52945/rac.v38i3.1967

Keywords:

Fusarium graminearum, fungicide, resistance cultivars, deoxynivalenol (DON)

Abstract

Fusarium head blight, a disease primarily caused by the fungus Fusarium graminearum, is one of the most significant phytosanitary challenges for wheat cultivation in southern Brazil. This disease severely affects both yield and grain quality, primarily due to the production of mycotoxins, particularly deoxynivalenol (DON), a compound of high toxicity to both humans and animals. The incidence of Fusarium head blight (FHB) tends to increase in years marked by the occurrence of the El Niño climatic phenomenon, especially during the flowering stage of the crop, when environmental conditions are most conducive to infection. Effective management of FHB requires the implementation of an integrated approach that includes preventive measures, appropriate cultural practices, the use of cultivars with higher genetic resistance, as well as continuous monitoring of crop fields and meteorological conditions. Given the high toxicity of the mycotoxins associated with the disease, along with the inherent challenges of its control, the ongoing improvement of integrated management strategies is imperative, alongside the strengthening and strict enforcement of current sanitary regulations.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Yasmin Branger Figueiredo, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina

    Discente no curso de graduação em Agronomia, com ênfase em agroecologia na UFFS. Atua como bolsista na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Orcid: https://orcid.org/0009-0005-3878-1046

  • Vanessa Fernandes Soares, Epagri

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela UNEAL, mestrado em Proteção de Plantas pela UFAL e doutorado em Agroecossistemas (Fitopatologia) pela UFSC. Atualmente, é bolsista de pesquisa na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A - Cepaf. Orcid: https://orcid.org/0000-0002-7050-0006

  • Cristiano Nunes Nesi, Epagri

    Graduado em Matemática pela UNIPLAC e em Agronomia pela UDESC, mestrado em Agronomia (Estatística e Experimentação Agronômica) pela USP e doutorado em Agronomia (Produção Vegetal) pela UFPR. Atua como pesquisador na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Orcid: https://orcid.org/0000-0002-8642-3236

  • João Américo Wordell Filho, Epagri/ Centro de Pesquisa em Agricultura familiar

    Possui graduação em Agronomia pela UPF, mestrado em Agronomia pela mesma instituição e doutorado em Agronomia (Fitopatologia) pela UFV. Atualmente, é pesquisador na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Orcid: https://orcid.org/0000-0003-4091-1290

References

CONAB. Série histórica das safras: Trigo. 2024a. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras/itemlist/category/913-trigo. Acesso em: 29 nov. 2024.

CONAB. Trigo: análise mensal – janeiro de 2024. 2024b. Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), 2024. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/analises-do-mercado-agropecuario-e-extrativista/analises-do-mercado/historico-mensal-de-trigo/item/23503-trigo-analise-mensal-janeiro-2024. Acesso em: 29 nov. 2024.

JAKUBCZYK, K.; MELKIS, K.; DALEWSKI, B.; JANDA-MILCZAREK, K. Assessment of antioxidant properties and mycotoxin profile of commercial spirulina supplements. Food Bioscience, v. 62, p. 105461, dez. 2024. Elsevier BV. http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105461.

KHEIRI, A.; JORF, S. A. M.; MALIHIPOUR, A. Infection process and wheat response to Fusarium head blight caused by Fusarium graminearum. European Journal of Plant Pathology, v. 153, p. 489-502, 2019. Doi: 10.1007/s10658-018-1576-7.

LAZAROTTO, M. Identificação e caracterização de Fusarium spp. e Pestalotiopsis spp. associados a Carya illinoinensis no Rio Grande do Sul. 2013. 219 f. Tese (Doutorado em Engenharia Florestal) – Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS.

LIMA, M. I. P. M.. Giberela ou Brusone? Orientações para a identificação correta dessas enfermidades em trigo e em cevada. Embrapa, 2004. Disponível em: https://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do40.pdf.

NICOLLI, C. P. Reprodução, patogenicidade e potencial toxigênico de Fusarium graminearum, F. meridionale e F. cortaderiae. 2018. 129 f. Dissertação (Mestrado em Fitopatologia) – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2018.

OBSERVATÓRIO AGRO SC. Painéis de produção agropecuária. Governo do Estado de Santa Catarina, 2024. Disponível em: https://www.observatorioagro.sc.gov.br/areas-tematicas/producao-agropecuaria/paineis. Acesso em: 9 dez. 2024.

REIS, E. M.; CASA, R. T.; FORCELINI, C. A. Doenças do trigo. In: FILHO, A. B.; KIMATI, H.; AMORIN, L. (Ed.). Manual de Fitopatologia: Doenças de plantas cultivadas. São Paulo, Agronômica Ceres Ltda: 1997. p. 725 a 735.

ZADOKS, J. C.; CHANG, T. T.; KONZAK, C. F. A decimal code for the growth stages of cereals. Weed Research, Oxford, v. 14, p. 415 a 421, 1974.

Downloads

Published

2025-11-21

Issue

Vol. 38 No. 3 (2025)

Section

Technical report

License

Copyright (c) 2025 Yasmin Branger Figueiredo, Vanessa Fernandes Soares, Cristiano Nunes Nesi, João Américo Wordell Filho

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0 - internacional), permite:

Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato para qualquer finalidade, mesmo comercialmente.
Adaptar — remixar, transformar e desenvolver o material para qualquer propósito, mesmo comercialmente.

How to Cite

Fusarium Head Blight in Wheat: etiology, symptoms, mycotoxin, and management. (2025). Agropecuária Catarinense Journal, 38(3). https://doi.org/10.52945/rac.v38i3.1967