Perfil, hábitos de consumo e preferências dos consumidores finais de mexilhões

Autores/as

  • Euclides João Barni Epagri/Estação Experimental de Itajaí

    DOI:

    https://doi.org/10.52945/rac.v16i3.1024

    Palabras clave:

    mariscos, mercado, estudo de mercado, fruto do mar.

    Resumen

    Como parte de um trabalho que estuda o mercado de produtos agrícolas e pesqueiros, fez-se uma pesquisa qualitativa sobre o comportamento do consumo de mexilhões em três capitais brasileiras, objetivando gerar informações mercadológicas a partir da demanda, de modo a subsidiar os agentes da cadeia produtiva na tomada de decisões. Tais informações proporcionam a oportunidade de se conhecer mais sobre as expectativas e necessidades daqueles que compram e consomem os produtos da maricultura.

    Descargas

    Los datos de descarga aún no están disponibles.

    Descargas

    Publicado

    2003-07-28

    Número

    Vol. 16 Núm. 3 (2003)

    Sección

    Artículo de nota científica

    Licencia

    Derechos de autor 2003 Agropecuaria catarinense

    Creative Commons License

    Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.

    Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0 - internacional), permite:

    Compartilhar — copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato para qualquer finalidade, mesmo comercialmente.
    Adaptar — remixar, transformar e desenvolver o material para qualquer propósito, mesmo comercialmente.

    Cómo citar

    Perfil, hábitos de consumo e preferências dos consumidores finais de mexilhões. (2003). Agropecuária Catarinense, 16(3), 39-43. https://doi.org/10.52945/rac.v16i3.1024